Bolonez soslu makarna

Bolonez soslu makarna

9

Bolonez soslu makarna

Gerekli malzeme: 1 paket penne makarna, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 400 gr kıyma, 1 soğan, 1 havuç, 1 kereviz sapı, 250 ml domates püresi, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz, 1 diş sarımsak, tuz, karabiber

Hazırlanışı: Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Ayçiçek yağı ile tereyağını tencerede eritin. Kıymayı ilave edip kavurun. Soğan ve sarımsağı rendeleyip kavurduğunuz kıymaya ilave edin. 3-4 dakika sonra rendelediğiniz havucu ve çok ince doğradığınız kereviz sapını ilave edin. Tüm malzeme yumuşayınca domates püresini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra maydanozu ilave edip karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Fesleğen ve kiraz domates ile süsleyip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ